法雅酒莊Aigua de Llum 法雅”瀲灩”維歐尼耶白酒
Vall Llach 法雅酒莊 瀲灩 維歐尼耶白酒
荖藤與自然動力法的相遇 位於斜度超過85度、十分陡峭的斜坡上，法雅酒莊擁有Porrera村莊內最優質的葡萄園和平均60-90歲的Cariñena(卡立農) 和 Garnacha(格納西)葡萄藤。
荖藤與自然動力法的相遇 位於斜度超過85度、十分陡峭的斜坡上，法雅酒莊擁有Porrera村莊內最優質的葡萄園和平均60-90歲的Cariñena(卡立農) 和 Garnacha(格納西)葡萄藤。
釀造過程完全遵循「自然動力年歷」，使用「地心引力法則」及「月圓裝瓶」等技術。酒莊釀酒師Albert Costa為莊主Enric Costa的兒子，在取得當地釀酒學系的學位後先前往美國加州Ridege Vineyard以及澳洲Barossa Valley的酒莊實習累積經驗，始回到故鄉為家族酒莊掌舵，為酒莊開創了傲人的成績。
法雅酒莊在國際上享負盛名，酒莊的三支酒款─Vall Llach法雅旗艦紅酒、Idus de Vall Llach伊帝斯紅酒和Idus de Vall Llach月圓紅酒─在2000年上市之後屢屢獲得知名酒評家Robert Parker的Wine Advocate協會90分以上的高分評價，旗艦酒款Vall llach法雅旗艦紅酒更在2000、2001、2005年份獲得96分的超高分數。
以Viognier維歐尼耶葡萄釀造的特殊酒款，產量極低，年產量僅一千多瓶。Viognier維歐尼耶原產自法國隆河谷地，因擁有相當特殊的濃郁杏桃香而受到注意，但由於易染病且產量小不易種植，一直以來酒價居高不下。Vall Llach經歷了六年以上的悉心栽植和耐心等待，終於成功孕育了這個嬌貴的品種，並深深為其獨特的風味和香氣著迷。
晶瑩的黃色酒液彷彿泉流的瀲灩波光，白色水果、柑橘、桃子、菠蘿、草本氣息、烘烤的味道，口感上同樣濃鬱的水果味，酸度極佳，礦物質味十足，餘味中帶有杏仁味成熟濃郁的杏桃香氣撲鼻，襯著渾厚的礦物風味和揉合過的的百合花瓣，淡淡的煙燻、焦糖和蜂蜜浸淫，隱約還有些許核果和地中海香草的暗示，複雜且優雅
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