單車女神酒莊 Cycles Gladiator

酒標的故事: 

慶祝19世紀末(第一次大戰前的一段美好時代-Belle Epoque)在自行車發明後的那段瀰漫自由及歡愉的時光。由於腳踏車的發明對全球造成革命性的衝擊,讓人在馬與馬車的運輸中,獲得釋放。 Cycles Gladiator-單車女神海報也就是在這段期間創作出來的。那幅曾在當時被展示的著名藝術品-由美麗的希臘女神騎乘著羽翼自行車展現且捕獲位於加州沿岸山坡上葡萄莊園其優雅、不受束縛及獨特的精神,作為此系列的酒標

單車女神已搬遷至加州酒鄉-洛代(Lodi)產區,並在其心臟位置擁有一間著名的釀酒設備。此產區的釀酒史可追溯至1850年代,目前已有50多家酒莊,超過80,000英畝的優質葡萄園。產區位於山克拉門都

(Sacramento)河口三角洲,典型的地中海氣候,深厚且豐富的沙質土壤,白天高溫、夜間則被三角洲吹來的陣陣涼風冷卻,擁有完美的葡萄生長環境。

釀酒師 Juan Jose Verdina Bush

 

智利出生的 Juan Jose 在成為單車女神釀酒師前,已在漢恩酒莊位於Santa Lucia Highlands 的酒廠工作9年。由智利來到世界的另一端Lodi,並未中止其由地球另一半球到另一端追求釀造偉大的加州酒的夢想。畢業於智利首都聖地牙哥(Santiago) INACAP Tabancura大學的農工系,2002年加入漢恩酒廠,因其天份及幹勁,很快地被晉升為釀酒師,並主導酒莊旗下智利系列 Copa Del Rey 之釀造工作。 2011起正式成為單車女神位於Lodi的首席釀酒師。在?下釀酒工作之餘,Juan Jose 喜歡踢足球、騎越野單車及從事其他極限運動。



Cycles Gladiator California Chardonnay

加州 單車女神 夏多內 白酒 
產區:California 
葡萄品種:100% Chardonnay
釀製:採用60%不銹鋼、15%全新法國橡木桶、5% 全新美國橡木桶及20%中性橡木桶陳年
酒質:明亮的稻草黃色澤,清新嬌貴的熟梨香氣,清脆的味蕾被層層鮮明的青蘋果、梨及柑橘香氣圍繞,呈現均衡完美的酸度。中度酒體,乳脂般口感及鮮明的水果酸度。清爽柔順的尾韻帶有淡淡的香草味。此款佳釀建議搭配奶油義大利麵,白酒調味的水煮魚肉,碳烤雞肉。
 
適飲溫度:12~14 °C
酒精濃度:13.5 %
2010.07 酒訊雜誌千元有找夏多內白酒盲飲第一名


Cycles Gladiator California Pinot Grigio
加州 單車女神 灰皮諾 白酒
 
產區:California 
葡萄品種:100% Pinot Grigio
酒質:活潑明亮的灰皮諾適合每日品飲或夏日開胃酒。饒富洋梨及蘋果花香,入口後呈現梅雨檸檬(meyer)以及克萊門氏小柑橘(clementine)的氣息,清新的酸度帶來清脆的口感及乾爽的尾韻。一款適合主菜前清新味蕾的酒款,如搭配前菜、烤雞沙拉、嫩菠菜、芒果,山羊乳酪或炒槍烏賊。同時也適搭清爽海鮮盤或義大利麵,如香料淡菜義式扁麵條 (Linguine)。
培養:100%不鏽鋼槽
適飲溫度:12~14°C
酒精濃度:13.5 %
 
Silver -  Houston Rodeo UnCorked International Wine Competition
Gold – 2012 California State Fair
Gold – 2012 Critics Challenge International Wine Competition
Gold – 2012 New York nInternational Wine    Competitio
Platinum – 2012 San Diego International Wine Competition



Cycles Gladiator Lodi Cabernet Sauvignon
加州 單車女神 卡本內蘇維濃 紅酒
 
產區:Lodi
葡萄品種:100% Cabernet Sauvignon               
釀製:採用22%全新法國橡木桶及15%橡木桶陳年
酒質:深邃的紫紅色澤,濃郁的黑櫻桃果香伴隨著淡淡的洋李、可樂及西洋杉的香氣。酒體濃烈、醇厚且單寧扎實。充份展現來自Lodi (洛代)產區的葡萄特質。適合搭配炙烤牛肉漢堡(芥末醬)。
 
適飲溫度:16~18 °C
酒精濃度:14.5 %
2008.07 酒訊雜誌千元有找新世界卡本內蘇維濃紅酒盲飲第一名    
Double Gold – 2012 San Francisco International Wine Competition
Silver – 2012 Critics Challenge International Wine Competition
Double Gold – Houston Rodeo UnCorked International Wine Competition
Silver – San Francisco Chronicle Wine Competition