九樽名酒-澳洲火紅商品-PENFOLDS Bin 389 和 Grange 2008 年RP100分+WS100分


奔富 BIN 389  優惠價



奔富酒廠系列   最值得購買的酒款.....市場上目前最缺貨的商品

澳州葡萄酒劃上等號的奔富酒廠(Penfolds),向來被視為澳洲最優秀的製酒廠,其聞名遐邇的醇酒、農莊及葡萄園,都與過去歷史緊密地結合。奔富酒廠特別以其紅酒和白酒聞名於世界,其每年萄酒總產量遠超過一百萬箱以上。

過去160年來持續恆久的美酒品質,建立起奔富酒廠聞名遐邇的美名。身為秉持傳統精良製酒法的改革創新者~奔富釀酒廠,成立於1845年,由來自倫敦的克里斯多夫.羅森.奔富(Dr. Christopher Rawson Penfolds)醫生與妻子瑪莉在南澳阿德雷德郊區的馬吉爾(Magill)蓋下一座石屋,他們以瑪莉家鄉的所在地名稱這間屋子為Grange -葛蘭許,並在石屋四周種下他帶過來的葡萄接枝,原是為了釀造製藥用酒,沒想到卻受到廣大的喜愛,這就是奔富Penfolds的緣起。今日的奔富是澳洲最大的葡萄酒集團,並贏得海外最多獎項的澳洲酒廠。

許多世代的紅酒收藏家眼中389號是屬於澳洲的經典款紅酒, 40年來389在消費者眼中樹立起高級商品的良好形象, 其混合多許地區的卡貝納‧蘇維翁與施赫,取材自奔富各葡萄園,釀製後混合至美國橡木桶中熟成。舊的小木桶包括前一年用來釀造葛蘭許紅酒的酒桶,所以389號又稱做「Baby Grange」。BIN 389結合Cabernet Sauvignon的優雅及Shiraz的濃郁,充分表現出奔富的註冊商標-果香與橡木均衡,帶有豐富的品種特色及中長期的儲存潛力。BIN 389和BIN 707、BIN 128都是出自Max Schubert於50年代不斷實驗出的成果。

PENFOLDS Bin 389 Cabernet Shiraz has earned a reputation among wine consumers and collectors as an Australian classic. With all its ripe fruit, richness and generosity, the wine has been much loved over several generations of wine drinkers.
酒評 首席釀酒師Peter Gago的評語 :

色澤:暗紅色
Colour: Dense and dark

香味:李子果醬的氣味搭配著些許肉桂, 荳蔻與整粒黑胡椒的香氣, 還有橡木桶的氣息完美的襯著。
Nose: The supportive oak sits beautifully. Stewed plum flavors meshed with notes of cinnamon, nutmeg and whole black peppercorns.

口感:堅實,熟透的果香和橡木燻香,圓滑但顯著的單寧發揮均衡及餘韻的功能
Palate: Tight and full-bodied, persistent, long and forceful. Bin389 is a true “Baby Grange” release, as per the original style blue-print.

適合食物 : 牛肉; 鴨肉 與家禽類; 羊肉
Food Matches: Beef, Duck and Game, Lamb 




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BIN389  2010年

02-7728-6670  凱莉小姐   (有現貨)         限量60瓶
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tritar@mail2000.com.tw
即日起...售完為止


另有 Grange 2008年  RP100分  WS100分  雙滿分榮耀
目前現貨只剩3瓶