Ochota Barrels? The Mark Of Cain Pinot Meunier 歐丘達酒莊〈該隱印記〉皮諾莫尼耶紅酒

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Ochota Barrels? The Mark Of Cain Pinot Meunier 歐丘達酒莊〈該隱印記〉皮諾莫尼耶紅酒

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產品說明

宛若新鮮剛出爐的孚日山櫻桃蛋糕,點綴著茴香子、杏仁粉,口感爽脆,酸度自然,細膩 單寧中,有著Ochota 慣有的鮮紅色漿果氣息。 "

品牌介紹

故事是從一次美洲西岸衝浪行及一台Volkswagen 露營車開始的… Taras Ochota 和Amber 開著露營車,沿途造訪了許多酒莊,並興起了回南澳家鄉釀酒的念頭。回到南澳後,Taras 邊玩樂團,邊在世界各地(南義的普利雅、西西里島、瑞典、加州…等經典產區)的酒莊間遊走,學習釀酒技術。 於雅德雷大學葡萄酒工藝學系畢業後,Taras 與妻子Amber 選擇了於Adelaide Hills 亞德雷山區的Basket Range 花籃山定居。 Ochota Barrels 歐丘達酒莊那過目難忘,迷宮般的圓形標識,象徵著Taras 的釀酒宗旨 – 創造出好味道、層次、 情感三者如迷宮般交錯的美酒。 受南法遵循著自然動力法的小農影響,Taras 以尊敬大地之母的方式,釀造出有 機、低二氧化硫、低干涉的清新美酒。即使在獲獎連連後,Tara 不失真我,依然保持的釀酒的初衷,表示「單純想 要創造出美好又可口的事物與大家分享,帶給大家多一點愛,少一點額其它干涉。」 澳洲AA

酒廠 : OCHOTA BARRELS
年份 : 2020
售價 : 2000
特價 : 門市或官方LINE報價
國家 : 澳洲
容量 : 750(ml)

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