產品說明
以「灰色」(Graue)命名,〈自由〉灰皮諾有機葡萄酒既不是白酒,也當然不是灰色的酒…酒款色澤像粉 紅酒,又更像橘酒。開瓶即茶香撲鼻,檸檬汽水般的微微氣泡感、勻稱酒體、明亮酸度,讓該款酒喝起來 輕盈無負擔,又有層次感。 "
(價格和年分只是參考,需以實際報價為主,不保證有現貨,可能須調貨處理)
以「灰色」(Graue)命名,〈自由〉灰皮諾有機葡萄酒既不是白酒,也當然不是灰色的酒…酒款色澤像粉 紅酒,又更像橘酒。開瓶即茶香撲鼻,檸檬汽水般的微微氣泡感、勻稱酒體、明亮酸度,讓該款酒喝起來 輕盈無負擔,又有層次感。 "
「好酒該反應風土。而在生態多樣、土壤不受干擾、葡萄藤與生態系統的萬物共存時, 酒,才能真正反應風土(?Great wines express a sense of place and they are best able to do this when they are rooted in a biologically diverse environment where soil vitality is intact and vines live in symbiosis with the complex ecosystem in which they live.?)。」 這是海維克酒莊莊主Gernot Heinrich 自1990 年代接管家族酒莊以來堅信的宗旨。海外歸 國的Gernot 帶回了創新,結合了奧地利當地葡萄品種及家族一直以來反璞歸真、低干涉 的釀酒風格,塑造出貼近風土,也最能表現出當地各種原生品種特色的美酒,其中以原生 品種Blaufr?nkisch 藍佛朗克酒款最受歡迎。 Gernot 針對各原生品種細緻,同時低干涉的處理方式,讓眾人體會到奧地利原生品 種真正的潛力,也讓國際間注意到布爾根這個奧地利東南部的湖畔小村莊。海維克酒莊也 成為Decanter 榜上各獎項的常客。 奧地利AA