產品說明
手工採摘,整串榨汁,並以篩選過的香檳酵母進行發酵。混調時會加入5-15% 熟成過前幾個年份的老酒, 以增添酒質的複雜度與風味,裝瓶後經過二次瓶中發酵並經歷至少3 年的瓶中熟成直到上市。高比例的 黑皮諾及長時間的熟成帶來獨特的花果及堅果香氣。架構完整口感細緻,新鮮柑橘及葡萄柚的酸度讓人 難忘,酵母香氣的結尾使尾韻溫潤悠長。 "
(價格和年分只是參考,需以實際報價為主,不保證有現貨,可能須調貨處理)
手工採摘,整串榨汁,並以篩選過的香檳酵母進行發酵。混調時會加入5-15% 熟成過前幾個年份的老酒, 以增添酒質的複雜度與風味,裝瓶後經過二次瓶中發酵並經歷至少3 年的瓶中熟成直到上市。高比例的 黑皮諾及長時間的熟成帶來獨特的花果及堅果香氣。架構完整口感細緻,新鮮柑橘及葡萄柚的酸度讓人 難忘,酵母香氣的結尾使尾韻溫潤悠長。 "
以古希臘時期就備受仰慕的鸚鵡螺的完美螺旋為標誌,代表著我們在表達 葡萄酒時追求的自然平衡與比例,在鸚鵡螺莊園,我們喜歡讓事情變得簡單, 所以在小團隊裡,每一個人都能夠充分參與釀酒過程,傳承第五代的釀酒人家 Robert Hill Smith 是我們的老闆,意味著我們秉持長久謹慎的態度在釀酒。 紐西蘭AA